Lead Staff Kitchen

Duta Budi Tea · 📍 Balikpapan, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 31.000.000 per month

Duta Budi Tea, salah satu perusahaan teh terkemuka di Indonesia, sedang mencari seorang Lead Staff Kitchen untuk bergabung dengan tim kami di Balikpapan, Kalimantan Timur. Peran ini sangat strategis dalam memastikan kualitas dan standar operasional di dapur kami terjaga dengan baik.

Kami mencari individu yang memiliki pengalaman dalam manajemen dapur dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas produk kami. Jika Anda adalah seorang profesional dengan integritas tinggi dan memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 25.000.000 – Rp 31.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efektif.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.
  • Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP) di dapur.
  • Memantau inventaris dan penggunaan bahan baku.
  • Memastikan keberlanjutan operasional dapur 24/7.
  • Melakukan audit kualitas secara berkala.
  • Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan makanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.
  • Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan.
  • Kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Kemampuan analitis dan pemecahan masalah.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
  • Memiliki integritas dan etika kerja yang tinggi.

    • 🛠️ Keahlian

    Pengalaman dalam manajemen dapurkepemimpinankualitas makananSOPaudit kualitaspelatihan dan pengembangan karyawankepatuhan regulasi kesehatan makanan.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait