Restaurant Manager

Permata Lestari Sentosa · 📍 Palopo, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.500.000 – Rp 6.000.000 per month
Permata Lestari Sentosa sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran yang berfokus pada hidangan lokal Sulawesi Selatan dengan sentuhan modern. Dengan lokasi strategis di pusat kota Palopo, kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim, meningkatkan kualitas hidangan, dan meningkatkan pendapatan restoran.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan pelanggan.,Menjaga kualitas hidangan dan layanan pelanggan.,Meningkatkan pendapatan restoran melalui strategi pemasaran dan penjualan.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan makanan.,Mengelola inventaris dan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Melaporkan kinerja restoran kepada pemilik atau manajemen senior.,Mengembangkan dan melaksanakan rencana bisnis untuk meningkatkan efisiensi operasional.,Membangun dan memelihara hubungan yang baik dengan pelanggan dan mitra bisnis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang hidangan lokal Sulawesi Selatan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan untuk menggunakan perangkat lunak manajemen restoran.

🛠️ Keahlian

Manajemen timPemasaran dan penjualanKepemimpinanKomunikasiKepatuhan terhadap peraturanKeamanan makananAnalisis dataPengelolaan inventaris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

P
Private Advertiser

Daily Worker Housekeeping

📍 Bali
Rp 3.200.000 - Rp 3.500.000 per month
B
Bahagia Eko Bakery

Kitchen Staff

📍 Makassar, Sulawesi Selatan
Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
A
Agung Intan Laundry

Commis Chef

📍 Samarinda
Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month
B
Base Market Unggul

Line Cook

📍 Garut, Jawa Barat
nego
P
PT Sejahtera Wira

Assistant Staff Accounting

📍 Medan, Sumatera Utara
Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month
C
CV Karya Antar

(Hybrid) Cook

📍 Balikpapan
nego