Senior Captain

Warung Cahya Digital · 📍 Tenggarong · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Warung Cahya Digital, sebuah restoran digital yang sedang berkembang pesat, sedang mencari seorang Senior Captain yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tenggarong. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuat, keterampilan manajerial yang baik, dan kemampuan untuk mengelola tim dengan baik. Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki dan staf dapur, serta memastikan bahwa semua operasional dapur berjalan dengan lancar dan efisien.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dan staf dapur untuk memastikan pengoperasian dapur yang lancar dan efisien.,Mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional dapur yang baik.,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dan standar keamanan makanan yang ketat.,Mengelola inventaris dan persediaan bahan makanan.,Membuat dan mengelola jadwal kerja untuk tim dapur.,Menangani masalah dan konflik di antara staf dapur dengan cara yang profesional.,Melakukan pemeriksaan dan evaluasi kinerja tim dapur secara berkala.,Memastikan bahwa semua peraturan dan regulasi keamanan makanan diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Captain atau posisi serupa di industri kuliner.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang keamanan makanan dan manajemen dapur.,Kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Pengalaman dalam mengelola tim dan menyelesaikan masalah adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan bahasa Inggris yang baik adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan komunikasi yang baikKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggiKemampuan untuk mengelola inventaris dan persediaanKemampuan untuk membuat dan mengelola jadwal kerjaKemampuan untuk menangani masalah dan konflik dengan baikKemampuan untuk melakukan pemeriksaan dan evaluasi kinerjaKemampuan untuk mengikuti peraturan dan regulasi keamanan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait