Senior Cook

PT Logistik Boga · 📍 Medan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 10.000.000 per month
PT Logistik Boga sedang mencari seorang Senior Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Medan. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi dan mengelola tim masak dengan baik. Perusahaan kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim masak dalam mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi.,Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan makanan serta standar higiene.,Membuat dan mengelola menu harian serta mengatur inventaris bahan baku.,Melatih dan mengembangkan keterampilan anggota tim masak.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan semua bahan baku segar dan aman untuk dikonsumsi.,Mengelola dan memastikan pemenuhan persyaratan peraturan dan regulasi kesehatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau Senior Cook di restoran atau dapur komersial.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kesehatan makanan dan higiene.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berkembang.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan bahan baku.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan berbagai departemen.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memasak berbagai jenis masakan.Pengalaman dalam mengelola tim masak.Kemampuan dalam mengikuti standar kesehatan makanan dan higiene.Kemampuan dalam mengelola inventaris dan bahan baku.Kemampuan komunikasi dan kepemimpinan yang baik.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berkembang.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait