Sous Chef - Urgent
Max Leaf Ekspansindo · 📍 Lampung, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Max Leaf Ekspansindo sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah kesempatan untuk berkontribusi pada kualitas makanan dan layanan yang luar biasa di restoran kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner. Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin dan menginspirasi tim, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Chef dalam memimpin dan mengelola tim dapur.,Memastikan standar kualitas makanan dan layanan tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.,Melakukan inventarisasi stok dan memastikan kelangsungan pasokan bahan-bahan.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Mengelola jadwal kerja dan memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Mengikuti dan mematuhi semua regulasi dan peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventarisasi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai macam bahan dan teknik memasak.🛠️ Keahlian
Keterampilan manajemen timKeterampilan komunikasi yang baikPengetahuan tentang keamanan makananKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepatKemampuan untuk mengembangkan menu inovatifKemampuan untuk mengelola inventarisasi stokPengalaman dalam industri kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang